Projekt: Pizzaofen plus Grill - Teil 8: Auf Sand gebaut
54cm Innenhöhe der Kuppel schienen mir doch etwas zu viel. Nach Rücksprache mit einem Ofenbauer habe ich darum das Bodenniveau etwas erhöht. Ich will ja nicht, dass später der Pizzaboden schon schwarz ist, während der Käse noch gar nicht zerlaufen ist.
Wobei, laut Experte ist für Pizza ist die Höhe ziemlich unkritisch, aber zum Brotbacken empfiehlt sich eine Gewölbehöhe von nicht mehr als ~40cm.
Mein Boden besteht jetzt zuunterst aus zerdepperten Dachziegeln:
Dann Sand:
Und dann 5cm dicke Schamotteplatten:
Und so sieht das Pizzakrematorium jetzt von innen aus:
Projekt: Pizzaofen plus Grill - Teil 7: Mörtel Kombat reloaded
Endlich geht es mit dem Pizzaofen weiter - die Schamottesteine sind da:
Damit die Pizza später ohne hängen zu bleiben rein und raus kommt, wird erst mal der Boden mit flüssig angerührtem Schamottemörtel dünn glatt gestrichen.
Der Boden soll so eben sein, weil darauf die Schamottesteine für die Bodenplatte gelegt werden.
Schamottesteine ziehen sehr gut Feuchtigkeit auf und geben sie nur langsam wieder ab. Beim Backen sorgt das (angeblich) für saftiges Brot mit knuspriger Kruste. Damit das Feuchteaufsaugen aber beim Mauern nicht störend wirkt, dürfen die Steine zum Vorwässern eine Runde im Pool plantschen gehen.
Steine sind nass, kann losgehen:
In die Rückwand habe ich noch eine kleine Revisionsklappe eingebaut. Wer weiß, ob die sich vielleicht nicht noch als nützlich erweisen wird. Und sei es zum Auskratzen der Asche.
So. Das waren zwei Tage schwere Arbeit für einen kleinen Bogen. Ich ziehe in tiefer Demut meinen Hut vor den alten Römern:
Projekt: Pizzaofen plus Grill - Teil 6: Inferno
Heute hab' ich den Grill gesprengt.
Bauholzreste, alte Holzkörbe und ein Haufen Pappe mussten weg.
Flammen aus dem Rohr, Flammen vorne raus, wahnsinnige Hitze und zwischendurch so viel dicker Rauch, dass ich das Feuer wieder etwas löschen musste bevor noch irgendwer die Feuerwehr auf den Plan ruft.
Möglicherweise war das vielleicht ein ganz kleines bisschen zu viel des Guten.
Vor allem hier:
Ganz sooo dramatisch ist es jetzt zum Glück aber auch wieder nicht. Den Ruß werde ich wegsandstrahlen und auf der Seite mit den Rissen kommt demnächst der Pizzaofen hin. Dessen Form soll in die des Grills überfließen, so dass an der Stelle ohnehin wieder verputzt wird.
Dieses Mal dann mit ausreichend Putzgittern.
Roboterclub-Redesign
\o/ YAY! - wieder was Tolles ausgetüftelt:
Die Roboterclub-Website erstrahlt in neuem Glanz!
Das alte Design hatte zwar auch seinen Charme (100% handcodiert), war inzwischen aber dann doch nicht mehr so ganz zeitgemäß.
Also habe ich das mal angepackt.
Die Ziele warenCMS her.
Meine Wahl fiel auf Grav, welches open-source ist sich gut anpassen lässt.
Neu hinzugefügt habe ich
- Club-Mitgliedern die Möglichkeit zu geben, neue Inhalte auch ohne FTP-Zugang und ausgiebiges Studium von HTML und CSS hinzuzufügen
- ansprechendes Design
- auch auf Smartphones / Tablets nutzbar
- eine einfache Eventverwaltung: jetzt gibt es einen Kalender und auch gleich auf der Einstiegsseite werden die nächsten Termine aufgelistet.
- eine iCalendar-Datei zum Importieren in Outlook, Thunderbird, Smartphone-Kalender, etc.